gateau au chocolat

bjr delphine,

je ne crois pas être la seule à attendre la recette du très fameux gateau au chocolat de ton mari...

à bientôt

élodie

Paulo, si tu lis ce message, on te réclame???
Délivrera-t-il ces recettes gourmandes?
ou vous invitera t-il à en remanger à la maison ...

Ingrédients (environs 8 personnes):

200g de chocolat noir
200g de beurre (on peu remplacer le beurre par 20cl de creme liquide pour un gateau plus leger)
100g de sucre
5 oeufs
2 cuilleres à soupe de farine


Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat et le beurre (ou la crème liquide).

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et battez les jaunes avec le sucre.

Versez le chocolat sur les jaunes, mélangez puis ajoutez la farine et enfin les blancs montés en neige.

Versez la pâte dans un moule et faites cuire 20 minutes à 180°C.

Mon truc c'est de le mettre aufrigo quand le gateau est refroidit pour figer le chocolat et de le sortir 1 h avant la degustation.

voila

la prochaine recette le cake au pepittes de chocolat